福島市飯坂町の13号線沿いに構える「大學ラーメン平野店」は、昭和50年創業のラーメン店。
初代オーナーが「庶民の味“大学芋”のように、安くておいしい料理をたくさんの人に楽しんでもらいたい」という想いを込めて名づけたお店だそうです。
長年地元の人々に親しまれ、ラーメンだけでなく定食や丼ものなど、しっかり食べられるメニューが揃っています。
今回は「五目あんかけ焼きそば」をいただいてきました。
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📅 投稿日：2025年7月22日
（※価格やメニューは訪問時点のものです。変更となる場合があります）
店舗紹介
外観
国道13号線を走っているとひときわ目を引く、大きな赤と黄色の看板が目印。
店舗はシンプルな和風建築で、昔ながらの落ち着いた雰囲気。
駐車場も広く、車でのアクセスに便利です。
内装
店内には、カウンター席、テーブル席、そして畳のお座敷と、3タイプの座席が用意されており、おひとりさまから家族連れまで幅広く利用できます。
一枚板のような木のぬくもりを感じるテーブルや、赤い丸椅子が並ぶカウンター席は、昭和の面影を感じさせるレトロな雰囲気。
窓辺のお座敷席には外から自然光がたっぷりと差し込み、明るく開放的な空間が広がっています。
平日の午後ということもあり、店内は静かで落ち着いた雰囲気。
メニュー
ラーメンを軸に、チャーハン、丼もの、餃子、さらにはホルモン焼きや定食メニューまで充実しています。
特に「当店おすすめ」の「大学ラーメン」や「五目あんかけ焼きそば」などは見るからにおいしそう。
お酒やおつまみメニューもあり、仕事帰りにふらっと立ち寄るのも良さそうです。
※価格や内容は訪問時点のものです。変更となる場合がございますので、ご了承ください。
五目あんかけ焼きそば
今回注文したのは、「五目あんかけ焼きそば」。
運ばれてきた瞬間、湯気とともに立ち上る香ばしい香りが食欲をそそります。
お皿の上には、たっぷりの餡が麺を覆うようにかけられており、その中にはキャベツ、白菜、にんじん、ピーマン、しいたけ、たけのこ、豚肉など、色とりどりの具材がぎっしり。
餡はとろみがしっかりありながらも重たくなく、程よい醤油ベースの味つけ。
野菜のシャキシャキ感を程よく残して炒められていて、ひと口ごとに異なる食感が楽しめます。
麺はカリッと焼かれた香ばしい部分と、餡のとろみを吸った柔らかい部分が混ざり合い、食感のコントラストが絶妙。
箸が止まりません。
セットの中華スープは、ワカメとネギがたっぷり入っており、焼きそばの濃厚さを優しく中和してくれる存在。
スープを一口飲んでから、再び焼きそばへ…という繰り返しが、食事をより楽しくしてくれます。
まとめ
仕事の合間に訪れたのは、平日の14時過ぎ。
ランチのピークを過ぎた時間帯でしたが、店内には常連らしきお客さんの姿がちらほら。
落ち着いた空気が流れ、ゆったりと食事を楽しむことができました。
この日の福島市は、駅前の温度計が40度を超える猛暑日。
冷やし中華と迷った末、やはり「推し」の五目あんかけ焼きそばを選ぶことに。
結果は大正解。
香ばしく焼かれた麺とたっぷりの野菜、そしてとろみのある餡が絶妙に絡み合い、ひと口ごとに満足感が広がる一皿でした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
これからも福島の素敵なお店や風景を、少しずつ紹介していきます。
店舗情報
| 店舗名 | 大學ラーメン平野店 |
| 住所 | 福島県福島市飯坂町平野小三郎内３０−５ |
| 駐車場 | あり |
※店舗情報はGoogleマップより引用しています。
※マップの「拡大地図を表示」から、Googleマップの店舗ページにアクセスできます。
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