【蕎麦割烹 HONDY】福島市吉倉、香る胡麻ダレで味わう絶品せいろ蕎麦！

グルメ・観光

2025.06.102025.06.11

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Soba Kappo HONDY – Enjoy Hand-ground Sesame Soba in Fukushima

福島市吉倉にある「蕎麦割烹 HONDY」さんは、本格的な蕎麦を中心とした和食を落ち着いた空間で楽しめるお店。

今回は、味も香りも楽しめる「胡麻ダレせいろ」をいただいてきました！

店舗紹介

外観

和の趣あふれる外観が印象的。

白壁に木枠、そして堂々と掲げられた暖簾が訪れる人の気分を高めてくれます。

駐車場も完備されており、車でのアクセスも安心。

店内は白壁と木材を基調とした清潔感のある和の空間。

テーブル席や個室も用意されており、一人でも家族連れでも利用しやすそうです。

カウンター席では、目の前で職人技が楽しめるライブ感も魅力。

メニューは蕎麦、カレー、カツ丼、親子丼などの和食が充実。

特に蕎麦は種類豊富で、納豆、鴨せいろ、カレー南蛮、なめこおろしなどバリエーション豊か。

さらに夜の部では、完全予約制の本格おまかせコースが楽しめるそう。

特別な日のお食事にもぴったりですね。

今回いただいたのは、「胡麻ダレせいろ」。

まず運ばれてきたのは、すり鉢に入った煎り胡麻と小さなすりこぎ。

自分ですり胡麻を作るスタイルで、まさに五感で楽しめる一皿。

すり始めた瞬間から、香ばしい胡麻の香りがふわっと広がり、食欲を刺激してくれます。

プチプチする音も楽しい。

完成！

蕎麦はやや細めで、透明感のある美しい仕上がり。

胡麻ダレとの絡みも抜群で口に運ぶたび、胡麻の香りがいっぱいに広がります。

蕎麦自体も、もちろん美味。

薬味のねぎとわさびも添えられており、味の変化も楽しめます。

最後はとろっと濃厚な蕎麦湯が提供され、ほっと心が和むひとときに。

HONDYさんには２回目の訪問でしたが、今回も大満足のランチでした。

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※店舗情報はGoogleマップより引用しています。
※最新の営業状況は事前にご確認ください。