ラーメン

福島市笹谷中谷地、飯坂線「桜水駅」近くにある「和風味な店 玉や」は、寿司と麺類を中心に、和の趣を大切にした料理を楽しめるお店です。外の掲示によると、醤油らーめんは創業以来50年以上味を変えていないとのこと。今回は、その長年愛され続けてきた「...

福島市飯坂町の13号線沿いに構える「大學ラーメン平野店」は、昭和50年創業のラーメン店。初代オーナーが「庶民の味“大学芋”のように、安くておいしい料理をたくさんの人に楽しんでもらいたい」という想いを込めて名づけたお店だそうです。長年地元の人...

福島市北矢野目の住宅街にひっそりと佇む「自家製麺 まつお」。モダンでシンプルな外観の中に、ラーメンに対するこだわりと情熱が感じられる人気のお店です。今回は、「塩ラーメン」をいただいてきました！Welcome international re...

福島市笹谷、住宅街の通り沿いに店を構える「麺屋 銀次郎」は、落ち着いた外観と活気ある店内が印象的なラーメン店。お昼時を過ぎても客足が絶えず、地域に根ざした人気ぶりが感じられます。今回はランチタイムに人気の「磯塩ラーメン」をいただいてきました...

福島市方木田にある「くん太郎 方木田店」は、ボリューム満点のラーメンを、気取らずゆったり味わえる町のラーメン店。自家製の中太麺と、たっぷりの野菜がのった人気の味噌ラーメンをはじめ、セットメニューや一品料理、テイクアウト弁当まで豊富に取り揃え...

福島市成川の住宅街にひっそり佇む「らーめん成川」は、手もみ麺が特徴の人気ラーメン店です。店名にもなっている手もみ麺の食感と、さっぱりしながらもコクのあるスープのバランスが絶妙な一杯。今回は、ランチタイムに店の看板メニュー「成川中華そば」をい...

福島市南矢野目にある「中華そば 金魚」は、シンプルながら味にこだわりを感じる、住宅街のラーメンスポット。店内に一歩入ると木の温もりと和紙の灯りに包まれ、落ち着いて食事ができる空間が広がっています。今回は、「中華そば（醤油）ネギ盛り」をいただ...

福島市太田町にある「味処 辰の子（たつのこ）」は、昭和の時代にタイムスリップしたかのような空間で、店主様によると、来年にはなんと開店から50周年を迎えるそう。地元に深く根付いた歴史あるお店です。今回は、豚肉がたっぷり贅沢に盛られた「焼肉丼」...

福島市吉倉にある「吉倉食堂」は、昭和の面影を色濃く残す昔ながらの食堂。大きな文字の店名が目印の外観に、どこか懐かしさを覚えます。ボリュームたっぷりの定食や丼、ラーメンなど、豊富なメニューが揃う地元密着型のお店。今回は、具材の旨みがたっぷり詰...

福島市南矢野目にある「自家製麺 えなみ」は、自家製麺とスープにこだわる、地元のラーメン好きから愛される一軒。今回はランチで「あっさり中華そば（850円）」をいただいてきました。Welcome international readers!En...